.png)
Ook hier in Aruba was het paasvakantie geweest. We hebben wel maar een weekje en 2 dagen vakantie, dus jammer genoeg geen twee weken zoals in België ;). Ik had dus deze week tijd voor ontspanning. Natuurlijk heb ik ook de tijd genomen voor mijn schoolwerk en te werken aan de voorbereiding van mijn lessen voor de stage in Aruba, maar ook voor de uitgroeistage in België. Tussendoor heb ik nog wat boodschappen gedaan.
1 april
Ik had maandag 1 april Pasen gevierd met juf Angelique en haar familie en vrienden. 's Morgensvroeg stond ik paraat om haar te helpen met de voorbereiding van het eten. Ik heb die dag weer veel bijgeleerd over verschillende makkelijke gerechten die ik thuis in België nu ook kan maken. Het dessert blijft het hoogtepunt. De zelfgemaakte brownies met ijs...mmmmm. Daarnaast had juf Angelique voor me nog een verrassing. Ze wist dat ik van flamingo's houd, dus had ze me een drankje aangeboden met een plaatje van een flamingo erop. (zie onderstaande foto) De likeur smaakte echt yummy.
2 april
In de voormiddag heb ik aan mijn lessen voor de uitgroeistage in België gewerkt en in de namiddag ben ik naar Arashi Beach gegaan. Ik heb veel gezwommen tussen prachtige vissen. Het viel me op dat er tijdens de paasvakantie veel mensen aan het kamperen waren op het strand met hun tenten. Dit is blijkbaar een traditie tijdens de paasvakantie.
3 april
In de voormiddag heb ik weer aan mijn lessen voor de uitgroeistage in België gewerkt. In de namiddag ben ik naar Eagle Beach gegaan en heb daar op het strand gelegen en uitgerust. 's Avonds heb ik met Bonnie, een vriendin die ik hier heb leren kennen, afgesproken. Bonnie en ik hadden afgesproken in een klein maar cosy restaurantje 'De suikertuin'. We hadden een gezellige babbel en hadden een super lekkere pasta Alfredo met kip gegeten. We kregen er ook van die lookbroodjes bij. We bestelden zelfs een extra portie.! ;)
4 april
In de voormiddag heb ik mijn lessen voor 8 april voorbereid. Tijdens de namiddag ben ik met juf Angelique op pad gegaan. We spraken in de namiddag af met haar dochter, Mylainah. Mylainah is ook leerkracht van de lagere school en is even oud als mij. Het was een geslaagde afspraak waar we het hadden over eten, reizen, onderwijs... Ik merkte op dat we super veel dingen gemeen hadden. Bij deze babbel mocht een lekkere vanille laté en een heerlijke pannenkoek met stukjes Oreo natuurlijk niet ontbreken;). Daarna zijn we met z'n drietjes nog naar een kledingswinkel gegaan. Ik vond er zoveel mooie dingen dat ik uiteindelijk toch niet kon kiezen. Dus heb ik niets gekocht. Mylainah was nog op zoek naar een nieuwe zonnebril dus heeft ze daar een coole zonnebril gekocht. Angelique en ik mochten mee kiezen.
Tenslotte zijn juf Angelique en ik nog naar een decor- en knutselwinkel gegaan. Het was leuk om daar nog eens rond te snuffelen en ideetjes op te doen.
5 april
's Ochtens heb ik mijn lessen voor dinsdag 9 april voorbereid. Daarna kwam juf Angelique me ophalen om de lekkerste Pastechi van Aruba te proeven. Jullie zagen mogelijks in één van mijn vorige blogberichten dat ik al eens Pastechi had geproefd. Maar deze Pastechi was niet te vergelijken, het deeg was echt veel beter en de kip ertussen smaakte zo goed. Ik was echt in dromenland :o. Ik had dus Pastechi met kip en een kroket genomen als ontbijt. Dit is het ontbijt dat de Arubanen eten, lekker vettig dus. Maar hoe vettiger, hoe .... prettiger. ;)
Daarna ben ik met juf Angelique naar Maimai gegaan. Een stijlvolle en zeer vriendelijke Arubaanse dame die 93 jaar oud is. Ik stelde me voor en ze stelde al direct de vraag over hoe dat ik Aruba vond. Ik zei natuurlijk 'Geweldig' ;). Na het bezoek aan Maimai zijn juf Angelique en ik naar verschillende winkels en groothandels geweest zoals 'Do it center'. Hier hebben we grote kokosrotsen gekocht en andere lekkernijen. In de middag verraste Angelique me bij haar thuis met het gerecht 'Ayaca'. Dit is gesplitte kip in jus, pruimen, rozijnen, of olijven, verpakt in maismeel en gekookt in banaanbladeren.( zie onderstaande foto's) Dit gerecht eten ze ook vaak hier in Aruba. In de namiddag heb ik nog veel haaktechnieken geleerd van haar en hebben we een enkelbandje gemaakt. Mylainah heeft dezelfde. Daarna maakten we ons klaar voor een etentje in Palm Beach. Omdat mijn lievelingseten pasta is, hebben we bij de beste Italiaan van Aruba 'Gianni's' gereserveerd. Omdat deze Italiaan zo goed is, moet je snel zijn om plaatsen te reserveren, we waren daarom niet echt zeker dat we er nog konden gaan, maar het was toch gelukt. Ik was blij dat we daar konden gaan eten. We hadden allebei pasta Alfredo met scampi gegeten. Het smaakte zo lekker. Ik had de saus echt letterlijk van mijn bord afgelikt... Oeps ;)
We sloten het etentje af met een ijsje bij Baskin Robbins en strolde nog eens door de souvenirwinkeltjes bij Palm Beach. Onderweg kwamen we nog mooie streetart tegen.
6 april
In de voormiddag had ik mijn lessen voor woensdag 10 april voorbereid en nog lessen voor de uitgroeistage in België. In de namiddag was het tijd voor een ontspanning en ging ik naar Eagle Beach. 's Avonds ben ik nog gaan joggen. Dit was lang geleden, maar deed echt deugd.
7 april
In de voormiddag heb ik mijn lessen voor donderdag 11 april voorbereid en nog een les voor de uitgroeistage in België. Daarnaast heb ik aan deze nieuwe blogpost van deze week gewerkt. In de namiddag ben ik als ontspanning nog naar Arashi Beach gegaan, de laatste keer voor het school terug begint. :)
Ayo!
Comments